WINE JOURNAL #32

” Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές.” Κρασιά, εστιατόρια, αρώματα, στιγμές και απόψεις που καταγράφηκαν σε ένα ημερολόγιο.

ALEXANDER PAYNE

Alexander Payne does not need any special introduction.

JERAR

Eνώνει δύο σχολές, αυτήν των cozy bistrots με εκείνη των γαστρονομικών εστιατορίων, καταφέρνοντας να κάνει πράξη ένα ιδανικό ζητούμενο: αναβαθμισμένο, νόστιμο φαγητό χωρίς περιττές φιοριτούρες σε πιάτο και ατμόσφαιρα.

ALEXANDER PAYNE

Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Ο ελληνικής καταγωγής δημιουργός και σκηνοθέτης μιας από τις πιο διάσημες ταινίες με αντικείμενο το κρασί, του περίφημου «Sideways», είναι ένας άνθρωπος με ιδιότυπο χιούμορ, το οποίο αποτυπώνεται άλλωστε και στις ταινίες του. Λάτρης της Έλλάδας, την οποία επισκέπτεται συχνά, μυήθηκε στον κόσμο του κρασιού σε νεαρή ηλικία, χάρη στην αγάπη […]

CITTA DEI NICLIANI

Ξεκινώντας για τη Λακωνική Μάνη με προορισμό το χωριό Κοίτα λίγο έξω από την Αρεόπολη, μια Παρασκευή απόγευμα τον περασμένο Ιούνιο, κανείς μας δεν ήξερε τι να περιμένει.

ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΧΑΝΙΑΛΙΔΗΣ

Η λίστα με τους Master Sommeliers αριθμεί 275 άτομα σε όλο τον κόσμο.

WINE JOURNAL #31

«Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές. Κρασιά, εστιατόρια, αρώματα, στιγμές και απόψεις που καταγράφηκαν σε ένα ημερολόγιο».

ΘΑΝΑΣΗΣ ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗΣ

Αποχαιρετισμός σε έναν από τους πρωτομάστορες του ελληνικού κρασιού.

ΠΑΡΤΕ ΜΙΑ ΒΑΘΙΑ ΑΝΑΣΑ ΚΑΙ ΜΕΤΡΗΣΤΕ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΔΕΚΑ!

Και ναι, σε περίπτωση που δεν το έχετε ακούσει, τα κρασιά αναπνέουν.

WINE BUDDIES, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΧΑΗΛΟΣ

Ο Γιάννης Παππάς συναντά τον έναν και μοναδικό Γρηγόρη Μιχαήλο σε μία από τις εξαιρετικά σπάνιες δημόσιες εμφανίσεις του.