ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΩΣΤΑΚΗ

Το Οινοποιείο Κωστάκη είναι ένα ολοκαίνουργιο οινικό εγχείρημα στο νησί της Σάμου, δημιουργία της Ευμορφίας Κωστάκη και του Λόρεντζ Ίμερφαλ. Το εγχείρημα έχει ήδη τραβήξει τα βλέμματα τόσο από επαγγελματίες όσο και από λάτρεις του κρασιού. Η  Ευμορφία, που κατάγεται από τη Σάμο, και ο Λόρεντζ, που γεννήθηκε στη Βαυαρία της Γερμανίας, γνωρίστηκαν κατά τη […]

CARAFE WINE OR BOTTLED WINE?

Well, it’s complicated – but just grab the bottle!

TOURISM PARADOXE

A few weeks ago, I attended Vinitaly, the annual gathering of buyers, sommeliers, and wine lovers from around the world who are active in the Italian vineyard.

WINE JOURNAL #34

“People do not remember days; they remember moments”

YIANNIS VALAMBOUS- VASSALTIS WINERY

The term “Vassaltis” is used for the rock that forms from the cooling of basaltic lava following a volcanic eruption, and it’s also the name of Yannis Valambous’ winery.

KΡΑΣΙ ΧΥΜΑ ‘Η ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ;

Λοιπόν, είναι περίπλοκο – αλλά απλώς πιάσε ένα μπουκάλι! ‘Εχει συμβεί σε όλους μας. Σας έχουν καλέσει για δείπνο άνθρωποι που  γνωρίζετε σχετικά καλά. Μπορεί να είναι ακόμα και η οικογένειά σας! Τότε κάνετε ή λέτε κάτι. Δεν σταματάτε να το σκεφτείτε πριν το κάνετε, επειδή φαίνεται ασήμαντο. Αλλά δεν είναι. Μέσα σε δευτερόλεπτα, το […]

ESTATE ARGYROS

The Argyros family are considered the masters of Vinsanto.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΒΑΛΑ

Ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο, από τα παλαιότερα της Σαντορίνης, που βρίσκεται στο Μεγαλοχώρι.

SANTO WINES

Santo Wines, a cooperative, is by far the largest wine producer on the island with a total annual production of 500,000 bottles.

KOSTAKI WINERY

Kostaki Winery is a brand-new wine project on the island of Samos, created by Evmorfia Kostaki and Lorenz Immerfall.