Η ΜΥΡΩΔΙΑ ΤΟΥ ΚΕΛΑΡΙΟΥ

Δοκιμάζουμε, πίνουμε, εμπορευόμαστε κρασιά, ενίοτε κάνουμε τους έξυπνους, αλλά προς Θεού ας μη χάσουμε τον ρομαντισμό μας.

ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΙΡΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΟΡΙΖΕΙ

Την τελευταία εβδομάδα, μπορεί να είμαι και ο πιο ευτυχισμένος άνθρωπος του κόσμου.

TOURISM PARADOXE

A few weeks ago, I attended Vinitaly, the annual gathering of buyers, sommeliers, and wine lovers from around the world who are active in the Italian vineyard.

ΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΞΟ

Βρέθηκα πριν λίγες εβδομάδες στη Vinitaly, το ετήσιο ραντεβού των αγοραστών, οινοχόων, οινόφιλων του πλανήτη που δραστηριοποιούνται στον Ιταλικό αμπελώνα.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ BORDEAUX

Clos du Μarquis 2009 και άλλες ιστορίες.

ΚΛΟΠΗ ΚΡΑΣΙΩΝ 1,5εκ ΣΕ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ

Πανάκριβες φιάλες κρασιού εξαφανίστηκαν από το κελάρι του εστιατορίου La Tour d’Argen στο Παρίσι. Η πρώτη καταγραφή κρασιών μετά από τέσσερα χρόνια έγινε από το προσωπικό πριν από λίγες ημέρες και αποκάλυψε ότι 83 φιάλες έλειπαν από την τεράστια συλλογή που είναι από τις μεγαλύτερες στον κόσμο καθώς φτάνει τις 300.000 φιάλες και αξίζει 28 […]

GREEK WINE ON A GLOBAL SCALE

About twenty years ago, I had the good fortune to work with an investor – an avid wine collector – in a restaurant in Athens.

TO ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
ΣΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ

Είχα την ευλογία πριν είκοσι περίπου χρόνια να συνεργαστώ με κάποιον επενδυτή -δεινό συλλέκτη κρασιών σε ένα εστιατόριο της Αθήνας. 

OFF THE BEATEN TRACK-ALTERNATIVE

Βρέθηκα πρόσφατα στο Παρίσι για μια επαγγελματική έκθεση, τη Wine Paris, με έμφαση προφανώς στον γαλλικό αμπελώνα –και πιο ειδικά στο Bordeaux– και με εκπροσώπηση από όλες τις περιοχές της Γαλλίας.

OINΙΚΗ ΑΘΩΟΤΗΤΑ

Τα τελευταία χρόνια παρατηρώ τη μετάβαση του κρασιού από αλκοολούχο ποτό-προϊόν της γης σε κάτι το απόλυτα μοδάτο, ίσως και υπερβολικά προβεβλημένο.