WINE JOURNAL #31
«Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές. Κρασιά, εστιατόρια, αρώματα, στιγμές και απόψεις που καταγράφηκαν σε ένα ημερολόγιο».
Ημέρα: 3 Οκτωβρίου 2023
ΘΑΝΑΣΗΣ ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗΣ
Αποχαιρετισμός σε έναν από τους πρωτομάστορες του ελληνικού κρασιού.
ΛΙΑΤΙΚΟΣ ΛΙΑΣΤΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ, ΙΔΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Δικαιωματικά τού ανήκει ο τίτλος του «βασιλιά» της Κρήτης. Το Λιάτικο είναι μια σπουδαία ποικιλία που δίνει κρασιά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης στη ζώνη των Δαφνών, στο Ηράκλειο, και στην περιοχή της Σητείας, στο Λασίθι.
